آلبطآطـآ آلمقليـه آلمحشوهـ ُ بـ / آللحم ُ ..~

[حنين]

المقادير :







8 حبات صغيرة الحجم أو 1200 غ من البطاطا
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
300 غ من لحم البقر المفروم
½ ملعقة صغيرآ من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة صغيرآ من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرآ من الكزبرة المطحونة
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
2 من البيض٬ مخفوقتان بشكل خفيف
1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
2 أكواب من زيت القلي





الطريقة :




- تُقشّر البطاطا وتُجوّف بتأنٍّ.
- يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة، ثم يُضاف إليه البصل ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة 5 دقائق حتّى يذبل.
- يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف إليه التوابل مع البقدونس، ويُتبّل المزيج بالملح حسب المذاق، ثم يُحرّك لمدّة دقيقة ويُرفع عن النار.
- تُحشى البطاطا بمزيج اللحم. تُغمّس كلّ حبّة بطاطا في البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي.
- تُقلى حبّات البطاطا على حرارة متوسّطة قدرها 170 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 6 و 8 دقائق أو حتّى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.









و بـ/ آلعآفيــآ

http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif (http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif)












{ http://www.5foq.com/vb/smail/sm/paint.gif (http://www.5foq.com/vb/smail/sm/paint.gif)

[بقايا روح]

تسلم الايادي حنونه
لا خلا ولا عدم يارب


كل الورد

صـــــــــــــــــــــــادق الود

[نـور القمــر]

تسلم الايادي يالغلااا
طبق مشهي
لقلبك
عبير الزهر
http://moh99d.com/vb/uploaded/89_11259610644.gif

[ذكرى الغالي]

سلمت يداك
تقديري واحترامي
لشخصك وطرحك الراقي
ذكرى الغالي

[شمعه حياتي]

حنين
تسلم يدينك
والله يعطيك العافيه

[سمر محمد]

سلمتِ على اختيارك الأجمل
وطاب مساؤك بالنور

http://moh99d.com/vb/uploaded/101_01273195354.gif