الكنافه على الطريقه السوريه

[العنودالشمريه]

المقادير



كيلو كنافة
علبتين قشطة
زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية


الطريـــقه :

قطعي الكنافة قطع صغيرة

http://www.alfrasha.com/up/15477703391629635100.jpg (http://forums.5ligi.com/t110531.html)

ضعي الزبدة على نار هادئة و آتركيها حتى تسيح

http://www.alfrasha.com/up/19468752401047060865.jpg (http://forums.5ligi.com/t110531.html)

ضعي الزبدة على الكنافه و قلبي جيداً

http://www.alfrasha.com/up/4450236851958847347.jpg (http://forums.5ligi.com/t110531.html)

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه
و آضغطي عليها جيداً

http://www.alfrasha.com/up/4147039631524123947.jpg (http://forums.5ligi.com/t110531.html)

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

http://www.alfrasha.com/up/8103692062075113786.jpg (http://forums.5ligi.com/t110531.html)

فى هذه الآثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

http://www.alfrasha.com/up/1680362612864987713.jpg (http://forums.5ligi.com/t110531.html)

آضيفي إليها ملعقتين من الماء البارد

http://www.alfrasha.com/up/143980700823318142.jpg (http://forums.5ligi.com/t110531.html)

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً
( المكسرات حسب الذوق )

http://www.alfrasha.com/up/481061678539357705.jpg (http://forums.5ligi.com/t110531.html)

تخلط جيدا

http://www.alfrasha.com/up/1524540359817574259.jpg (http://forums.5ligi.com/t110531.html)

نخرج الكنافة من الفرن

http://www.alfrasha.com/up/774954433965427228.jpg (http://forums.5ligi.com/t110531.html)

نضع عليها القشطة المجهزة

http://www.alfrasha.com/up/11317107961102297032.jpg (http://forums.5ligi.com/t110531.html)

تأكدي من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف

http://www.alfrasha.com/up/666355564515009836.jpg (http://forums.5ligi.com/t110531.html)

آبدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة

http://www.alfrasha.com/up/20432001541131021759.jpg (http://forums.5ligi.com/t110531.html)

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً
وجيداً بالكنافة

http://www.alfrasha.com/up/12091049571192771208.jpg (http://forums.5ligi.com/t110531.html)

آعيديها مرة أخرى إلى الفرن
حتى يصبح لونها ذهبي

http://www.alfrasha.com/up/3994499331391212763.jpg (http://forums.5ligi.com/t110531.html)

ثم آخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

http://www.alfrasha.com/up/4492205512143255960.jpg (http://forums.5ligi.com/t110531.html)

آضيفي إليها القطر

http://www.alfrasha.com/up/12737359542105448220.jpg (http://forums.5ligi.com/t110531.html)

وهذا هو الشكل النهائي

http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg (http://forums.5ligi.com/t110531.html)

وبالهنا والعافيه ..

[صرخات صامتة]

يسلمو غاليتي

http://www7.0zz0.com/2012/12/10/10/198200593.gif (http://www.0zz0.com)

[مها يوسف]

الأخت الغالية الوضوح الغامض
شكرا لك على الكنافة الشهية
اختيار طيب وشهي من اطيب الحلويات في الوطن العربي
مشكورة يا غالية

[بنت العراق]

لذيذة جدا
انا بعملها بنفس الطريقة
سلمت الايادي

[عبق المشاعر]

يم يم يم ودي اني اقوم واسويها
هذه اسهل طريقه للكنافه واجمل
سلمت يداكي على جمال اطروحاتك
ودمتي بخير لاينتهي























تحيتي
عبق المشاعر

[البحر الحزين]

جزيت كل خير على المشاركة بارك الله بك
وهل لي بعزومة على الكنافة خخخخخ

[شيخه آل غانم]

الله رؤؤؤعه ولذيذه

اشتهيتها :)

العنود الغاليه

ربي يسعدك ع مشاركتك اللذيذة

محبتي لك ومودتي ؛؛

[العنودالشمريه]

http://files.fatakat.com/2009/12/1262209650.gif

[جواهرالإمارات]

شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
بِ إنتظآر جديدك آلعذب وآلمميز ,
خآلص ودي ووردي لِ أنفآسك

[ذكرى الغالي]

http://kll2.com/upfiles/5Ix44797.gif (http://kll2.com/)

[العنودالشمريه]

http://files.fatakat.com/2009/12/1262209650.gif