شوربة البطاطا الكريمية

[رقة احساس]

شوربة
البطاطا الكريمية


http://www.alarab.net/data/news/2012/12/29/95261626.jpg



المكونات
6 حبات بطاطا صغيرة مقطعة مكعبات
2 حبة جزر مقطعة
2 كراث مقطع
1 بصل مقطع
2 فص ثوم مهروس
2 كوب كريمة
6 أكواب مرقة دجاج
1 م ريحان مجفف
2/1 قالب زبدة
2 كوب جبن شيدر مبشور
4 م ك طحين
4 م ك زبدة


طريقة التحضير
١- نضع الزبدة في قدر ونضيف الكراث والجزر والبصل ونحرك لمدة دقيقتان
٢- نضيف الريحان والثوم ونحرك ثم نضيف البطاطا ونحرك لمدة 3 دقائق
٣- نضيف المرق ويترك الجميع 20 دقيقة حتى ينضج
٤- نضيف خليط الزبدة والطحين إلى الشوربة حتى تغلظ ثم نضيف الكريمة
٥- يترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك
٦- نضيف الجبن ونخلط ونتبل بالفلفل الأسود والملح وتقدم


الكمية تكفي:
5-6 اشخاص
مدة التحضير:
15 دقيقة
مدة الطهو:
ساعة


وصحتين وعافية

[ابو هاني]

لك الف شكر على هده المشاركه

[رقة احساس]

http://files.fatakat.com/2009/12/1260844849.gif

[العنودالشمريه]

يعطيك العافيه
كوني بخير
يارائعه

[نآااي]

تسلم يمينك
والله يعطيكي العافية