باستا بالدجاج والصلصة البيضاء

[رقة احساس]

باستا

بالدجاج والصلصة


البيضاء






http://www.alarab.net/data/news/2013/02/10/161107991.jpg





المقادير:

300 غ منصدر الدجاج مقطع إلى شرائح

حبة بصل

4 فصوص ثوم

100 غ كريمة

200 غ معكرونة

ملعقة صغيرة طحين

50 غرام جبنة بارميزان

رشة بقدونس


طريقة التحضير:

ـ

اسلقي المعكرونة بالماء المملح.
ـ

شوّحي البصلة على النار مع الدجاج.
ـ

ضعي في وعاء آخر الزبدة

وقلّي الثوم على نار هادئة.
ـ

أضيفي القليل من الطحين وقلّبيه جيداً.
ـ

أضيفي الكريمة

ثم الجبن المبشور وخفّفي النار.
ـ

عندما تذوب الجبنة

ارفعي المقلاة من على النار

وأضيفي القليل من البقدونس.
ـ

أضيفي الصلصة إلى المعكرونة

واخلطي جيداً

ثم أضيفي قطع الدجاج

مع البصل المحمر.




وصحتين وعافية

[ابو هاني]

اشكرك على مشاركتك