ما هي أهم الأفكار والممارسات الخاطئة المتعلقة بتأثير الصيام على النشاط والعمل ؟
كثير من الأشخاص لايصومون الصيام الصحيح من الناحية الشرعية والصحية، وهذا ما يجعلهم يميلون إلى الأفكار وإجراء بعضاً من الممارسات الخاطئة. لذلك فإن الخطأ الحقيقي هو في الطريقة الخاطئة للصيام وليس بالصيام نفسه !

كثير من الأشخاص في مجتمعاتنا يبني فكرة مسبقة أن رمضان شهر الكسل ونقص إنتاجية العمل والنشاط الجسماني، وعلى هذا الأساس نجد الكثير من يعتبر أن شهر رمضان بمثابة عطلة أو شبة عطلة عن أداء مهام العمل، ويتم تنفيذ أهم المهام قبل رمضان أو تأجيلها بعد رمضان بداعي التفرغ للعبادة مع أن الدين الإسلامي هو دين عمل ويحض على إتقانه !

الأدهى من ذلك أن البعض يُنسب قلة الإنتاجية والنشاط في شهر رمضان للصيام رغم أن الصيام الصحيح بريء من هذه الادعاءات.

من خلال الأدلة العلمية ...ما هو رد العلم على هذه الأفكار والممارسات؟
1- الصيام الصحيح:
- من منطلق أن معظم الأفكار والممارسات التي ذكرناها ناتجة عن عدم اتباع الطريقة الصحيحة والصحية في الصيام فإنه لابد لنا أن نتعرف أولاً على الصيام الصحيح من ناحية صحية.

- الصيام الصحيح في رمضان يشبه ما يعرف عالمياً بالصيام الطبي أو المتقطع وهو إحدى الطرق المتبعة في علاج بعض الأمراض حيث يكون فيهما امتناع عن الطعام لساعات معينة تتراوح وسطياً بين 12–16 ساعة ( وفيها يقل مستوى الغلوكوز في الدم فيقوم الجسم بتحليل الغليكوجين في الكبد إلى غلوكوز لتلبية متطلبات الجسم حيث أن هذا المخزون من الغليكوجين يكاد ينفذ بعد 12–16 من الامتناع عن الطعام)، وفي الساعات المتبقية يتم تناول الطعام الصحي المتوازن.

إن الإفطار الصحيح هو بمثابة الصيام الصحيح فعندما يتم إدخال كميات كبيرة من الدسم والبروتينات مباشرة إلى الجسم فهذا يؤدي إلى التخمة ومشاكل هضمية وهبوط في الضغط وآلام في الرأس وإرهاق وتخزين كمية كبيرة من الشحوم التي لها أضرار على الجسم ، وهذا يعني أن الصيام قد فشل من الناحية الصحية.

يُفضل الإفطار أولاً على السكريات المعتدلة (سكريات الفواكه والعصائر وليس الحلويات ) لأنه في نهاية يوم الصوم يهبط مستوى تركيز الغلوكوز في الدم ويكون قد تحلل كل المخزون من الغليكوجين الكبدي تقريباً، ويكون الجسم بحاجة إلى ما يرفع مستوى الغلوكوز في الدم ، ثم يُنصح بتناول وجبات متقطعة تحوي على كافة العناصر الغذائية من بروتينات ودسم وخضار وفواكه. وبالطبع يجب تناول كميات كافية من الماء ولكن لا يُنصح بتناولها أثناء الوجبات.

- كما أن وجبة السحور لا تقل أهمية عن وجبة الإفطار، لذلك يجب الاعتناء بها لأنها ستمد الجسم بالطاقة خلال النهار؛ فيجب التركيز مثلاً على الخبز الأسمر والحبوب الكاملة (كالأرز والبرغل والذرة ) التي يستغرق هضمها وامتصاصها فترة أطول ويشعر الفرد بعدها بالشبع لفترة أطول.

الصيام يزيد معدل الاستقلاب (الأيض) وإنتاج الطاقة:
- ذكر صاحب كتاب التداوي بالصوم (شيلتون) بعضاً من فوائد الصيام كان أهمها: تعزيز الاستقلاب والطاقة وإنتاجية العمل وطرح الفضلات والسموم وتجدد الخلايا.

إن التجارب التي أُجريت على الإنسان وأجريت على الحيوانات في المختبر الحيوي في جامعة شيكاغو والتي نُشرت نتائجها في مجلة الأبحاث الاستقلابية قد أظهرت أن الصوم لمدة 30-40 يوماً يعطي زيادة في الاستقلاب مقدارها 5-6%، ويزيد معدل الاستقلاب في الجسم وطرح السموم المتراكمة واستبدال الأنسجة الميتة والضعيفة بأنسجة جديدة شابة وهذا ما يعيد الحيوية والنشاط للجسم.

الصيام يزيد التركيز أثناء العمل :
- أشارت دراسات حديثة إلى أن الصيام يزيد من مستوى التركيز أثناء العمل بسبب تحسن فعالية الاستقلاب وتجدد الخلايا أثناء الصيام ومنها خلايا الدماغ، كما أن الدماغ لم يعد مشغولاً بالطعام لفترة طويلة، وأصبح أكثر قدرة على التركيز في العمل.

- زيادة الهرمون المضاد لإدرار البول طوال فترة الصيام في شهر رمضان قد يكون لـه دور هام في تحسين القدرة على التعلم وتقوية المذاكرة، وقد ثبت ذلك بالتجربة على حيوانات التجارب، فالقدرة العقلية قد تتحسن عند الصائمين بعكس ما يعتقده عامة الناس!

العطش أثناء الصيام يزيد إنتاج الطاقة :
- أشارت دراسات إلى أن هناك علاقة بين العطش وبين تحلل الغليكوجين؛ إذ يسبب العطش إفراز جرعات من هرموني الأنجوتنسين والهرمون القابض للأوعية الدموية اللذين يساهمان في تحلل الغليكوجين في إحدى مراحل تحلله بخلايا الكبد. فكلما زاد العطش زاد إفراز هذين الهرمونين بكميات كبيرة مما يساعد في إمداد الجسم بالطاقة خصوصاً في نهاية اليوم.