المقادير :

كيلو غرام دجاج مقطع إلى شرائح

حبتان عصير ليمون حامض

كوب وملعقة كبيرة زيت

6 فصوص ثوم مهروس

ملعقة صغيرة ملح

ملعقتان صغيرتان فلفل أسود مطحون

ملعتقان صغيرتان كمون

ملعقتان صغيرتان بابريكا

نصف ملعقة صغيرة كركم

رشة قرفة

حبة بصل مقطع إلى شرائح

طريقة العمل :

1- أمزجي في وعاء كبير عصير الليمون الحامض مع نصف كوب من الزيت، الثوم

الملح، الفلفل الأسود المطحون، الكمون، البابريكا، الكركم والقرفة.

2- إنقعي الدجاج بهذه التتبيلة، غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لبضع ساعات.

3- أضيفي البصل المقطع إلى خليط الدجاج واتركي المكونات تتنكه لنصف ساعة إضافية.

4- إدهني صينية فرن بالملعقة المتبقية من الزيت.

5- وزعي الدجاج والبصل في الصينية.

6- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج المكونات.

7- قدمي الشاورما ساخنة على مائدتك.

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

وصغةة شهي وممتاز
الله يعطيك العافيه على هذا الطرح المميز
في أنتظار كل جديد منك
تحياتي وتقديري