استقبال رمضان والعمل فيه

كان النجديون يستزيدون من إنارة المساجد بعد رؤية الهلال ويتسابقون إلى تقديم الفوانيس والسرج التي تعبأ بالزيت أنسا للسابلة وإضاءة للمتهجدين وتنزيها لبيوت الله من وحشة الظلم، بل بلغ من عنايتهم بالمساجد وإعمارها في هذا الشهر الكريم أن أوقفوا في وصاياهم على المساجد بقرب تصنع من جلود ضحاياهم وتملأ بالماء طوال الشهر الكريم إضافة إلى وقف ثمر بعض النخلات على الصوام في هذا الشهر وإقامة ما يسمى آنذاك عشاء رمضان، ويندر أن تجد وصية من وصايا تلك الفترة لا تخصص جزءاً من الوقف على الصوام، بل إنهم يتسابقون إلى الظفر بالصائم وإطعامه رغم قلة ذات اليد، بل إن عدم تفطير الصائم من المستحيلات

أكلات رمضانية

وكان النجديون يخففون من شدة العطش بشرب (المريس) عند السحر وعند الإفطار، والمريس هو المشروب الحلو الناتج من نقع التمر الجيد في الماء ثم تصفيته وقد يضيفون إليه الأقط المطحون لإكسابه شيئا من الحموضة.
والموسرون منهم يأكلون من الأطعمة المشهورة آنذاك والتي لا زالت معروفة حتى الآن ومن ذلك (الحيس) وهو مكون من تمر وقمح وأقط أو تمر وأقط وسمن تعجن مع بعضها البعض وقد يضاف إليها الزبد وأحياناً حامض الأترج أو الليمون، وقد عرف في نجد منذ الجاهلية حيث تذكر كتب التاريخ أن بني حنيفة قد برعوا في صنعه، حتى عرف بهم فيقال: (حيس بني حنيفة) وهو يشبه الحنيني، كما يأكل النجديون في رمضان وغيره الحويس أو العفيس أو الدعيكة أو الخلاصة وهو خليط من التمر مع بقايا السمن ويطبخ مع الدقيق، كما يأكلون أيضاً القرصان والعصيد والمرقوق وأصلها جاهلي حيث عرفت بالرقاق أو المرقق، وذكر أن النجديين يصنعون من القمح المسمى اللقيمي طعاماً يطبخونه كالأرز مع إضافة الدهن الكثير إليه وهو من أبرز أطعمتهم، وهذا الوصف ينطبق بلا شك على الجريش.

النوافل والعبادات المصاحبة
وفي جانب العبادة، كانت المساجد التي تضاء بالسرج طوال الليل لا تخلو من المصلين والقائمين خاصة في العشر الأواخر
ويبادرون أيضاً إلى تلاوة القرآن الكريم وتعدد الختمات كل بحسب استطاعته ومن لا يجيد القراءة - وهم كثر - يبحث عمن يقرأ له، أو يقرأ عن ظهر قلب ما يحفظه.
وكان الموسرون (اي في يسر مادي) يبحثون عن القراء الذين يجيدون التلاوة وحسن الصوت فيجلبونهم ويدفعون لهم المال ليتولوا الإمامة والصلاة بهم في المساجد القريبة من منازلهم، ويقيمون موائد الإفطار في المساجد للفقراء وعابري السبيل.

التاريخ في رمضان لا يتغير هو الشهر الوحيد الذي ترجع فيه كل العادات القديمه والتاريخ يجدد نفسه في كل رمضان

رمضان شهر مبارك تكثر فيه الأطعمة بكل أنواعها، وتمتلئ فيه المائدة بكل ما لذ وطاب، ونتيجة لهذا التنوع الرهيب يسرف البعض في تناول الطعام ضاربين بنصائح الأطباء عرض الحائط، إذ أن الإفراط في تناول الطعام أثناء الصيام يعرض الشخص لمشاكل صحية كثيرة، كما أنه يقف حائلاً أمام الانتفاع بفوائد الصيام.

قال الله تعالى:
(وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلا تُسْرِفُوا إِنَّهُ
لا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ)
(الأعراف:من الآية31).

قال النبي صلى الله عليه وسلم : (مَا مَلأَ آدَمِيٌّ وِعَاءً شَرًّا مِنْ بَطْنٍ، بِحَسْبِ ابْنِ آدَمَ لُقَيْمَات يُقِمْنَ صُلْبَهُ، فَإِنْ كَانَ لا مَحَالَةَ، فَثُلُثٌ لِطَعَامِهِ، وَثُلُثٌ لِشَرَابِهِ، وَثُلُثٌ لِنَفَسِهِ). وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (إِنَّ أَكْثَرَ النَّاسِ شِبَعًا فِي الدُّنْيَا أَكْثَرُهُمْ جُوعًا يَوْمَ الْقِيَامَةِ).

كل هذه الحقائق وغيرها كانت موضوع ندوة " أسرار الصيام" التي عقدت مؤخراً في ساقية عبد المنعم الصاوي بمنطقة الزمالك، والتي أدراها الدكتور مجدي بدران زميل معهد الطفولة جامعة عين شمس واستشاري حساسية ومناعة الأطفال والمراهقين وعضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة..

وأوضح بدران أن الصيام يعد فرصة كبيرة لدعم الصحة الجسدية والنفسية، لأن أجهزة وأعضاء الجسم المختلفة تأخذ فترة راحة ضرورية لتجديد نشاطها وتستعيد وظائفها للتخلص من الرواسب الموجودة بالجسم،

وأوضح بدران أن الصيام يعد فرصة كبيرة لدعم الصحة الجسدية والنفسية، لأن أجهزة وأعضاء الجسم المختلفة تأخذ فترة راحة ضرورية لتجديد نشاطها وتستعيد وظائفها للتخلص من الرواسب الموجودة بالجسم،