ياحروف المشاعر خذتي كل القلوب معك امانه قلبي قدري منزله سامحيني غيابي عام عنك مغصوب
تكملة الموضوع
ياحروف المشاعر خذتي كل القلوب معك امانه قلبي قدري منزله سامحيني غيابي عام عنك مغصوب
تكملة الموضوع
ياحروف المشاعر خذتي كل القلوب معك امانه قلبي قدري منزله سامحيني غيابي عام عنك مغصوب
تكملة الموضوع
|
|
|
 |
|
|
|
|
|||||||
| موضوع مغلق |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-11-2013, 07:42 PM
|
#781 | |
الهامسه
|
غاليتي مها
معلومات قيمة ومشاركات رائعة سلمت يمينك |
|
 سُبْحَانَ اللهِ وَبِحَمْدِهِ .. عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَة عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِه { إِنَّ ٱللَّهَ وَمَلاَئِكَـتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى ٱلنَّبِيِّ يٰأَيُّهَا ٱلَّذِينَ آمَنُواْ صَلُّواْ عَلَيْهِ وَسَلِّمُواْ تَسْلِيماً} لست من تأسر الحلي صباها***** فكنوزي قلائد القرآن وحجاب الإسلام فوق جبيني ***** هو عندي أبهى من التيجان
|
|
07-11-2013, 07:43 PM
|
#782 | |
|
الهامسه
|
أما انهم تركو الخيمة فلا أعتقد انهم تركوها
يمكن يكونون مشغولين شوي في بداية رمضان وان شاء الله يعودون |
|
|
سُبْحَانَ اللهِ وَبِحَمْدِهِ .. عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَة عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِه { إِنَّ ٱللَّهَ وَمَلاَئِكَـتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى ٱلنَّبِيِّ يٰأَيُّهَا ٱلَّذِينَ آمَنُواْ صَلُّواْ عَلَيْهِ وَسَلِّمُواْ تَسْلِيماً} لست من تأسر الحلي صباها***** فكنوزي قلائد القرآن وحجاب الإسلام فوق جبيني ***** هو عندي أبهى من التيجان
|
|
07-11-2013, 07:51 PM
|
#783 | |
|
الهامسه
|
طريقة تحضير الشباكيه و أرجو أن تنال إعجابكم
* كيلو غرام دقيق أبيض ناعم * 250 غرام زنجلان محمص ومطحون * بيضة كاملة * اصفر بيضة واحدة * نصف ملعقة صغيرة نافع مطحون * نصف ملعقة صغيرة مسكة حرة * ملعقة صغيرة خميرة الخبز * ربع ملعقة صغيرة سمن * كأس شاي ماء زهر * ربع كأس خل * قليل من الزعفران الحر * قليل من الزعفران الاصطناعي * كأس شاي زبدة * قبصة ملح * ماء دافئ للعجين * زيت للقلي * 3 ليتر عسل * كأس شاي زنجلان للتزيين طريقة التحضير: السمن، الخل، الزنجلان، المسكة الحرة، ماء الزهر، الخميرة، قبصة الملح والنافع. * اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة لينة ومتجانسة. * خلطي العجينة جيدا حتى تصبح متجانسة ولينة وإذا كان صلبة لينيها بقليل من الماء. * غطيها واتركيها ترتاح قليلا. * قسميها إلى كويرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة. * بواسطة آلة خاصة بتقطيع الشباكية (الجرارة) احدثي 3 تقاطيع في كل المربع، على عرض 1 سنتمتر. * بواسطة أصابع اليد خالفي التقاطيع ثم إقلبي الحواشي في الوسط، وحاولي أن تصنعي الشكل العادي للشباكية. * خذي صينية ورشي فوقها الدقيق، ثم صففي الشباكية حتى تنتهي من كل العجينة. * حمصي الزنجلان واتركيه جانبا. * في كصرونة سخني العسل ثم احتفظي به ساخنا. * في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا، ثم اقلي الشباكية وعندما تتحمر ويتذهب لونها ارفعيها من المقلاة واغمسيها في العسل الساخن. * ارفعيها من العسل واتركيها تتصفى ورشي فوقها الزنجلان المحمص. * تقدم هذه الحلوى باردة بألف صحة وعافية. طريقة تحضير الشباكية بالصور خطوة بخطوة 1- قومي بفرد العجين و قطعيه على شكل مستطيلات بهذا الشكل  و اللف يكون باخد شريط بالاصبع وترك التالي و تكررين هذه العملية ثم تلفي الكل باصبعك  3- بعد الانتهاء من اللف قومي بقلي الخلوى في زيت حارة   4- مباشرة من الزيت توضع في العسل المحضر و تقدم بعد ان نرش عليها الزنجلان -السمسم-  |
|
|
سُبْحَانَ اللهِ وَبِحَمْدِهِ .. عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَة عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِه { إِنَّ ٱللَّهَ وَمَلاَئِكَـتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى ٱلنَّبِيِّ يٰأَيُّهَا ٱلَّذِينَ آمَنُواْ صَلُّواْ عَلَيْهِ وَسَلِّمُواْ تَسْلِيماً} لست من تأسر الحلي صباها***** فكنوزي قلائد القرآن وحجاب الإسلام فوق جبيني ***** هو عندي أبهى من التيجان
|
|
07-11-2013, 08:13 PM
|
#784 | |
|
الهامسه
|
البسطيلا المغربية
المقادير: ورق بسطيلا أور نسميه هنا الرقاق يكون مستطيل وخفيف أنا أستخدم السنبله نوع جيد في أنواع كثير انتي استخدمي اللي يريحك مقادير الحشو على حسب الكميه اللي انتي تبغيها شعريه بيضاا مسلوقه ومصفاه جمبري أو دجاج مقطع الى شرائح أو سمك فيليه مقطع شرائح بطاطس مسلوقه ومقليه فلفل رومي جزر .. طماطم .. بصل تخلط المقادير مع بعضهااا عليهم ونخلطهاااا و نحط البهارات ملح كمون فلفل أسود فلفل أحمر حلوو زعفران كسبره زنجبيل انتي عاد اتفنني في الحشوه وعلى النار حتى تستوي بعد ماتستوي الحشوه نشيلها من عالنار ونحط عليها بيضتين بيض ني نجيب الرقاق ونرشه بزيت زيتون أو زيت عادي على حسب الرغبه نضع الحشوه وتلف بشكل مستطيل    مهم جداً بعد اللف تدهن بزيت   أذا سوينا عزيمه كبيره ونبي نخلص بدل اللف أجيب صينيه مستطيله واحط الرقاق وادهنه بالزيد واحط الحشوه ومن فوق أحط الرقاق وأغلفه وأدهنه بالزيت وأحطه بالفرن حتى في الصينيه يطلع شكلها حلوو |
|
|
سُبْحَانَ اللهِ وَبِحَمْدِهِ .. عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَة عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِه { إِنَّ ٱللَّهَ وَمَلاَئِكَـتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى ٱلنَّبِيِّ يٰأَيُّهَا ٱلَّذِينَ آمَنُواْ صَلُّواْ عَلَيْهِ وَسَلِّمُواْ تَسْلِيماً} لست من تأسر الحلي صباها***** فكنوزي قلائد القرآن وحجاب الإسلام فوق جبيني ***** هو عندي أبهى من التيجان
التعديل الأخير تم بواسطة همس النسيم ; 07-11-2013 الساعة 08:16 PM
|
|
07-11-2013, 08:31 PM
|
#785 | |
|
الهامسه
|
كيفية تحضير مكعبات الكنافة في رمضان
  كيفية تحضير مكعبات الكنافة في رمضان المقادير: 1 باكيت كنافة 250 جم زبدة قشطة جوز قطر فستق مبشور خشن الطريقة:  كيفية تحضير مكعبات الكنافة في رمضان نأخذ قالب للكيك على شكل مربعات صغيرة ندهنه بالزيت ثم نذوب زبدة ويخلط مع الكنافةبعد نتفها نأخذ كمية قليلة وتفرد في قاع القالب  كيفية تحضير مكعبات الكنافة في رمضان نضيف الحشوة [ القشطة + الجوز ]  كيفية تحضير مكعبات الكنافة في رمضان نغطي الحشوة بالكنافة و تدخل الفرن وتسقى بالقطروتخرج من القالب وتزين بالفستق المبشور  كيفية تحضير مكعبات الكنافة في رمضان |
|
|
سُبْحَانَ اللهِ وَبِحَمْدِهِ .. عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَة عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِه { إِنَّ ٱللَّهَ وَمَلاَئِكَـتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى ٱلنَّبِيِّ يٰأَيُّهَا ٱلَّذِينَ آمَنُواْ صَلُّواْ عَلَيْهِ وَسَلِّمُواْ تَسْلِيماً} لست من تأسر الحلي صباها***** فكنوزي قلائد القرآن وحجاب الإسلام فوق جبيني ***** هو عندي أبهى من التيجان
|
|
07-11-2013, 08:37 PM
|
#786 | |
|
الهامسه
|
مكرونة الفوتشيني المكونات والمقادير - كيس مكرونة الفوتشيني . - صدور دجاج مخلية من العظم مفورة ومقطعة مكعبات صغيرة. - بروكلي مقطع شرايح. - مشروم مقطع شرايح. - نصف ربطة بقدونس مفروم. - بصلة كبيرة مفرومة. - فص ثوم مدقوق. - فلفل أصفر وأحمر مقطع شرايح طويلة. - ثلاثة أرباع كريمة شاني. - ملح + فلفل أسود. طريقة التحضير - تفور المكرونة في ماء وملح وزيت،وفي آخر تفويرة نضع البروكلي لمدة خمس دقايق ثم تصفى. - يحمس البصل في قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع عليه الثوم ويحرك جيدا. - نضع مكعبات الدجاج على البصل والثوم ،ثم نضع المشروم والبقدونس ويحرك. - نضع كريمة شاني على البصل والبقدونس ،ثم نضع الملح والفلفل الأسود حسب المذاق . - نضع المكرونة والبروكلي المفور مسبقا على البصل والبقدونس والكريمة ويخلط جيدا ثم الفلفل الأحمر والأصفر ويقلب جيدا . - ثم يترك قليلا على النار الخفيفة ثم توضع المكرونة في طبق التقديم. وممكن نرشها بشوية جبن مبشور مكرونة الفوتشيني المكونات والمقادير - كيس مكرونة الفوتشيني . - صدور دجاج مخلية من العظم مفورة ومقطعة مكعبات صغيرة. - بروكلي مقطع شرايح. - مشروم مقطع شرايح. - نصف ربطة بقدونس مفروم. - بصلة كبيرة مفرومة. - فص ثوم مدقوق. - فلفل أصفر وأحمر مقطع شرايح طويلة. - ثلاثة أرباع كريمة شاني. - ملح + فلفل أسود. طريقة التحضير - تفور المكرونة في ماء وملح وزيت،وفي آخر تفويرة نضع البروكلي لمدة خمس دقايق ثم تصفى. - يحمس البصل في قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع عليه الثوم ويحرك جيدا. - نضع مكعبات الدجاج على البصل والثوم ،ثم نضع المشروم والبقدونس ويحرك. - نضع كريمة شاني على البصل والبقدونس ،ثم نضع الملح والفلفل الأسود حسب المذاق . - نضع المكرونة والبروكلي المفور مسبقا على البصل والبقدونس والكريمة ويخلط جيدا ثم الفلفل الأحمر والأصفر ويقلب جيدا . - ثم يترك قليلا على النار الخفيفة ثم توضع المكرونة في طبق التقديم. وممكن نرشها بشوية جبن مبشور |
|
|
سُبْحَانَ اللهِ وَبِحَمْدِهِ .. عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَة عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِه { إِنَّ ٱللَّهَ وَمَلاَئِكَـتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى ٱلنَّبِيِّ يٰأَيُّهَا ٱلَّذِينَ آمَنُواْ صَلُّواْ عَلَيْهِ وَسَلِّمُواْ تَسْلِيماً} لست من تأسر الحلي صباها***** فكنوزي قلائد القرآن وحجاب الإسلام فوق جبيني ***** هو عندي أبهى من التيجان
|
|
07-11-2013, 08:38 PM
|
#787 | |
|
الهامسه
|
 المقادير 3حبات بصل مفروم 3فصوص ثوم مدقوق 5حبات طماطم مفرومه بهار فلفل اسود لومي اسود دارسين كركم فلفل بارد تقطع شرائح خبز ايراني الطريقه يحمس البصل مع الثوم حتى يصبح ذهبيا ثم يضاف اليه الطماطم والبهار ويترك حتى يستوي نمرق الطماطم بالماء ونضيف اليه الفلفل البارد واللومي نقطع الخبز قطع صغيره ونضيفه الى المرق ويترك ليستوي تصب بالصحن وتزين بالبصل المحمر والخضار بالهنا والشفاء ==== |
|
|
سُبْحَانَ اللهِ وَبِحَمْدِهِ .. عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَة عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِه { إِنَّ ٱللَّهَ وَمَلاَئِكَـتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى ٱلنَّبِيِّ يٰأَيُّهَا ٱلَّذِينَ آمَنُواْ صَلُّواْ عَلَيْهِ وَسَلِّمُواْ تَسْلِيماً} لست من تأسر الحلي صباها***** فكنوزي قلائد القرآن وحجاب الإسلام فوق جبيني ***** هو عندي أبهى من التيجان
|
|
07-11-2013, 08:39 PM
|
#788 | |
|
الهامسه
|
- التشريبة
 اكلة كويتية قديمة ويكثر الأقبال عليها ايام الشهر الفضيل وامي ما تستغني عنها << مذهلة تموت فيها  المقادير: - نصف كيلو لحم خروف بالعظم او دجاجة حسب الرغبة0 - خبز رقاق او أي نوع من الخبز لكن يفضل الرقاق0 - بصلتان كبيرتان مفرومتان ناعم، ثوم مدقوق - أربع حبات طماطم ، ملح وبهار - 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم - كوسة وجزر وباذنجان وقرع مقطع - علبة صغيرة معجون الطريقة: - يقطع اللحم أو الدجاج ويغسل جيدا - يضاف لها البصل والبهار ويغطى الاناء ويترك على النار لمدة ربع ساعة أو أكثر حسب نوع اللحم - يرفع الغطاء ويقلب وعندما يتشرب ماءه يضاف اليه الثوم المدقوق والطماطم والمعجون ويقلب الجميع - تقشر البطاطس وتترك بحجمها كاملا وتضاف مع حبات اللومي الاسود الكامل مع غرز جوانبها بالشوكة كذلك تضاف باقي الخضار - يسقى بالماء بحيث يرتفع عن الوجه بحوالي 70 سم - يترك على النار هادئة حتى ينضج اللحم ( بدون تحريك) عندها فقط يضاف الملح ويترك للتسكير - تعد أواني التشريبة بملئها بالرقاق بعد تكسيرة قطع صغيرة - قبل التقديم بحوالي ربع ساعة يسقى الخبز بالمرق مع تحريكة حتى يتشرب تماما - يزين وجة التشريبة بقطع اللحم ورأس الثوم الكامل واللومي الاسود والخضار وتقدم ساخنة - يمكن تزين التشريبة بالبصل المقطع والمفرك باللومي الاسود والملح والبهار (حسب الرغبة)  |
|
|
سُبْحَانَ اللهِ وَبِحَمْدِهِ .. عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَة عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِه { إِنَّ ٱللَّهَ وَمَلاَئِكَـتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى ٱلنَّبِيِّ يٰأَيُّهَا ٱلَّذِينَ آمَنُواْ صَلُّواْ عَلَيْهِ وَسَلِّمُواْ تَسْلِيماً} لست من تأسر الحلي صباها***** فكنوزي قلائد القرآن وحجاب الإسلام فوق جبيني ***** هو عندي أبهى من التيجان
|
|
07-11-2013, 09:26 PM
|
#790 | |
|
الهامسه
|
هلا بك ياكريمة
شدي حيلك وسويها |
|
|
سُبْحَانَ اللهِ وَبِحَمْدِهِ .. عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَة عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِه { إِنَّ ٱللَّهَ وَمَلاَئِكَـتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى ٱلنَّبِيِّ يٰأَيُّهَا ٱلَّذِينَ آمَنُواْ صَلُّواْ عَلَيْهِ وَسَلِّمُواْ تَسْلِيماً} لست من تأسر الحلي صباها***** فكنوزي قلائد القرآن وحجاب الإسلام فوق جبيني ***** هو عندي أبهى من التيجان
|
| موضوع مغلق |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 200 ( الأعضاء 0 والزوار 200) | |
|
|
العرض العادي
