10 نصائح لتخفيف الوزن بسرعة وسهولة

كلنا يرغب فى إنقاص الوزن ويسعى لذلك بجد ، ويرهق نفسه كثيرا بتناول حبوب إنقاص الوزن والتمارين الشاقة ، ويقضى وقتا كثيرا فى الصالات الرياضية والبحث عن النظام الغذائى المثالى لإنقاص الوزن ، ولكن إنقاص الوزن أسهل من ذلك بكثير ، ولن يستغرق منك هذا الوقت أو الجهد الذى كنت تفعله فى السابق :
1. وجبة خفيفة بذكاء :
لا أحد يطلب منك التوقف عن تناول وجبات خفيفة تماما ولكن بدلا من ذلك تناول الطعام بذكاء، فالجميع بما فيهم أنت يعلم أن الوجبات السريعة من شأنه أن يضيف إلى وزنك الكثير وفى نفس الوقت أنت تشعر بالجوع كثيرا بين الوجبات الرئيسية لذلك ننصحك بتناول الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين مثل زبدة الفول السوداني والفواكه والمكسرات .
2. لاتتناول الطعام أثناء مشاهدة التلفاز :
أثبتت الأبحاث أنه إذا كنت تستهلك العشاء الخاص بك (أو أي وجبة أخرى) أثناء مشاهدة التلفزيون، يمكنك أن تأكل ما يصل الى 40٪ سعرى حراري أكثر من المعتاد ، لاينصح بالأنشغال بمشاهدة التلفاز أو قراءة كتب أو غير ذلك أثناء تناول الطعام .
3. التحقق من وزنك يوميا :
أن الحفاظ على اختبار وزنك على أساس منتظم يعطيك إنذار دائم ما إذا كان يتزايد يوما بعد يوم، سيكون ذلك دافعا لك للسيطرة على الأكل واختيار المواد الغذائية الخاصة بك أكثر بحكمة.
4. التمرن ثلاث مرات في الأسبوع :
إن ممارسة الرياضة بشكل منتظم ، سوف تساعدك على الحصول على كتلة العضلات، الأمر الذي سيؤدي بدوره إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك.
5. اشغل عقلك كلما زادت شهوتك للطعام :
وقد أثبتت الأبحاث أن الرغبة الشديدة للطعام لا تستمر أكثر من 5 دقائق ، كل ما تحتاجه هو مجرد ضبط النفس قليلا، تحويل عقلك عن طريق استدعاء صديقك مثلا بالحديث معه أو التفكه ننسى الطعام!.
6. تناول ماترغب فى وجبة الإفطار :
. الناس يميلون إلى تخطي وجبة الإفطار الخاصة بهم من أجل انقاص وزنه، والتي لا يقترح على الإطلاق. مثل هؤلاء الناس في نهاية المطاف على تناول المزيد من الوقت متأخر! LOL! تناول وجبة الإفطار باذخ والحفاظ على آلام الجوع بعيدا عن بقية اليوم! تناول جميع الوجبات في الوقت المناسب.
7. الكف عن تناول الكحوليات :
الكحوليات بغض النظر عن نوعها من شأنه أن يضيف إلى وزنك الكثير ، قد تبدو وكأنها شئ صغير ، لكنها تضيف الكثير لجسمك ، اذا كنت تقلع عن الكحوليات بشكل منتظم فسترى النتائج في غضون أسبوعين.
8. تناول الفاكهة مرتين في اليوم :
تناول الفاكهة مرتين بإنتظام يوميا تبقي بطنك ممتلئا وتبقيك بعيدا عن تناول الطعام غير المرغوب فيه، و الفواكه غنية بالألياف، وسوف تكون جيدة لجسمك.
9. أخذ قسط كاف من النوم :
إكمال حصتك اليومية من النوم يساعد جسمك على الراحة وانتظام التمثيل الغذائى وعدم التوتر الذى يدفعك لتناول السكريات بكثرة .
10 . تصور نفسك رشيقا :
إن لعبة العقل تقضى بأن ترى نفسك رشيقا ، وبالتالى سيسعى جسمك أن يصل للصورة التى رسمها عقلك .

للرجال فقط: الوجبات السريعة تصيبك بالعقم

كتبت: علا محب
لقد أثبتت بعض الدراسات الى زيادة نسبة الرجال الذى يعانون من انخفاض فى معدلات الخصوبة، فالبعض أشار الى عامل وراثى او الحالة النفسية أو حتى لاسباب غير معروفة. و لكن اكتشف الطب مؤخرا اسباب اخرى لانخفاظ معدلات الخصوبة لدى الرجال و من ضمنها بل و تعتبر من الاسباب الرئيسة هى تناول الوجبات السريعة
فقد وجد الأطباء أن معظم الرجال الذي يترددون على عيادات الخصوبة وأمراض العقم يتناولون كميات كبيرة من الدهون المشبعة في اللحوم ومنتجات الألبان المستخدمة في المطاعم السريعة حيث يسفر ذلك عن تقليل عدد الحيوانات المنوية بنسبة 43% فضلا عن انخفاض تركيزها بمقدار 38% وفقا للدراسات العلمية التي تم اجراؤها على عدد من المرضى.
و على الجانب الاخر قام العلماء بفحص الرجال الذى يتناول الاطعمة الصحية و المفيدة، و الذى أوضحت معدلات طبيعية فى الخصوبة و الحيوانات المنوية لدىهم. و على الرغم من اختلاف الامر بين رجل و اخر الا انه من المفضل الابتعاد عن الاطعمة المشبعة بالدهون و الزيوت.
لذا حاول تناول وجبات مفيدة و غذية و لا تخاطر بحياتك
هل تتناول الوجبات السريعة يوميا؟ و ما هى الاسباب؟

6 أخطاء عليك تجنبها في يومك الأول بصالة الجيم


كتبت: علا محب
كيف كان يومك الاول فى صالة التدريب او الجيم؟ بالطبع مرهق و ربما لن تعاود التدريب مرة أخرى. هناك احصائية تقول بان 70 % من المتدربين الجدد لا يعودون لصالة الجيم بعد اليوم الاول. و هذا امرطبيعى و خاصة اذا كنت تتبع طرق خاطئة من اليوم الاول. اليك معظم الاخطاء الشائعة التى يجب ان تتجنبها فى يومك الاول.
الحماس الزائد:
المشكلة فى الحماس الزائد التى تجعلك تنطلق من جهاز الى اخر و من وزن الى اخر دون معرفة الطرق الصحيحة لاستخدام الاوزان او الطرق المناسبة لك فى هذه المرحلة. و التى تؤدى الى شعورك بارهاق شديد و التى ربما تؤدى الى صعوبة فى تحريك الجسم و الشعور بالام فى جميع انحاء الجسم و بالتالى تؤثر عليك نفسيا و تتقاعس عن الذهاب للجيم مرة اخرى.
الاوزان الثقيلة:
تجربة الاوزان الثقيلة قد تؤثر على عضلات الجسم و الظهر، و خاصة اذا لم تقم باستشارة المدرب
الشعور بالهبوط و الاغماء:
هذه الحالة تحدث خاصة اذا لم تكن تناولت الطعام الكافى لعمل هذا المجهود و ربما يرجع الامر ايضا الى اصابتك بالاناميا او غيرها دوه علمك و التى تؤثر بمجرد محاولتك فى عمل نشاط زائد.
الإحماء:
عادة لا تقوم بالاحماء و الذى يعتبر من اهم الطرق لتمهيد الجسم للرياضة. و لذلك عليك اولا باستخدام اجهزة الاحماء مثل العقلة و الضغط و المتوازى و العجلة و التى تنبه العضلات للتمارين.
الاستراحة:
عادة ما يأخذ الحماس فى اليوم الاول دون الانتباه الى فترة الاستراحة المطلوبة بين كل جهاز و اخر و التى تؤدى الى مشاكل جسدية قد تمنعك من القدرة على التحرك.
الماء و اهميتها
لا تحازل دخول صالة التدريب دون الحصول على زجاجة من الماء. عليك بتناول الماء بين الحين و الاخر خاصة ان الاحماء قد يؤدى الى العرق و عدم شرب الماء قد يؤدى الى حالة الجفاف. و لذلك احضر زجاجة من الماء معك.

أكثر الأمراض شيوعاً بين الرجال!


من المعروف أن المرأة أكثر حساسيّة من الرجل عموماً في ما يتعلق بصحّتها، كونها ذات بنية أضعف وأكثر دقّة. بيد أنّه لا أحد بمنأى عن المرض الذي لا يفرّق بين ذكور وإناث. ففيما يتباهى الرجل كونه لا يزور الطبيب إلاّ نادراً ولا يشكو من علل أو أمراض، نرى أنّ بعض الأمراض تصيب الرجال بوتيرة أعلى من النساء. فبعض المشاكل أكثر شيوعاً بين الرجال، لأنّ المرأة تكون محصّنة ضدّها بفعل الهرمونات في مرحلة ما قبل إنقطاع الطمث. ولا يجوز نسيان المشاكل التي قد تصيب المسالك البولية والجهاز التناسليّ أيضاً. لذلك، لا بدّ من إستشارة دورية للطبيب المختصّ، للرجل والمرأة على حدّ سواء، لإستباق المشكلة في حال حصولها والقضاء عليها في مهدها. فالمرض-على عكس ما يعتقده بعض الرجال-ليس إنتقاصاً من الرجولة أو دليل ضعف وعجز، وإنما هو حالة بشرية تصيب الجسم فيعيا!
يتحدث الدكتور ميشال معلولي، طبيب عائلة وطوارئ، إنطلاقاً من دراسات علمية وتجارب ميدانية،عن أبرز الأمراض المنتشرة بين الرجال عموماً. كما يتطرّق إلى بعض النصائح لتفاديها. ومن جهة أخرى، يفسّر الدكتور يوسف دياب، إختصاصيّ في جراحة الكلى والمسالك البولية، الشق المتعلّق بالجهازين البوليّ والتناسليّ.
يبقى الهدف الموحّد هو التوعية المبكرة عند الرجال، حتى يتمكّنوا من تفادي تفاقم المشاكل الصغيرة. لكن في النهاية، لا ضرورة للوسواس المرضيّ لأنه مضرّ بقدر الإهمال!
الإنتكاسات الصحية تأتي من حيث لا يدري المرء، لكن بالإمكان التخفيف من وطأتها مع الوقاية المناسبة. فما من مشكلة صحّيّة إلاّ لها علاج طبّيّ مناسب.
مشاكل صحية
يقول الدكتور معلولي إنّ «الرجل معرّض للإصابة ببعض الأمراض أكثر من المرأة وذلك بفعل الهرمونات النسائية التي تحميها في مرحلة ما قبل الطمث. كما يجب عليه الإنتباه للروتين اليوميّ لتفادي الكثير من المشاكل التي لا تكون في الحسبان. فبالإضافة إلى مشاكل الجهاز البوليّ والتناسليّ، من المعروف أنّ الذكور أكثر تعرّضاً للإصابة بإنسدادات في شرايين القلب تؤدّي إلى الذبحات القلبية». يكون ذلك أكثر حصولاً بعد سنّ الخامسة والأربعين إجمالاً، إلاّ أنّ الوقاية بسيطة وتقتضي الإمتناع عن التدخين والسيطرة على ضغط الدم والسيطرة على معدّل السكر والدهون في الدم، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة بإنتظام وتناول الوجبات الصحية. كما يجب أن ينتبه مرضى السكري خصوصاً لأنّ نسبة هذا الداء في تزايد يوماً بعد يوم. ومريض السكري أكثر عُرضة من سواه لأمراض القلب والشرايين والكلى.
من جهة أخرى، يضيف معلولي أنّ «تساقط الشعر عند الرجل هو مشكلة صحية ناهيك بكونها جمالية. فالصلع والجلحة، أي تساقط الشعر من الأمام هو مشكلة تصيب الرجال بوتيرة أكبر، بيد أنّ المرأة تصبح أيضاً عُرضة لها بعد إنقطاع الطمث». ويلفت الى «مشكلة إرتفاع ضغط الدم منتشرة أكثر بين الرجال بفعل الضغط اليوميّ وما يتعرّض له في العمل».
امّا داء السكري وأمراض الروماتيزم وأمراض العظام والكبد والأمعاء والجلطات الدماغية والسرطانات، فتصيب الجنسين سواسية!
ولعلّ أكثر أنواع السرطانات التي تصيب الرجال تحديداً، بحسب الدكتور معلولي، هي من حيث الأكثر إنتشاراً «سرطان الرئة، يليه سرطان القولون أي الأمعاء الغليظة، ثمّ سرطان البروستات». وتبقى الأسباب الكامنة وراء ذلك هي التدخين في الدرجة الأولى، بالإضافة إلى تأثير بعض أنواع الأكل التي قد تؤدي إلى سرطان القولون والمعدة.
بروستات: إلتهابات وتضخّم حميد
يتكلّم الدكتور دياب عن غدّة البروستات الموجودة ضمن الجهاز التناسليّ عند الرجل شارحاً أنها "مرادفة للرحم عند المرأة من حيث التكوين الجينيّ. كما أنها تخضع للتغيرات الهرمونية والوظيفية مثلها مثل الرحم ووظيفتها الأساسية هي إفراز نحو 70% من السائل المنويّ المكوّن من عصارة غدّة البروستات، إضافة إلى ما يتكوّن في الخصيتين والبربخ. وبما أنها جزء من الجهاز البولي التناسلي، فقد تتعرّض لشتى أنواع الإلتهابات Prostatis المتأتية إجمالاً من الجرثومة الشائعة E. Coli. فالأعراض هي إضطرابات بولية وكثرة التبوّل والحريق أثناء التبوّل والتقطّع في البول، إضافة إلى وجود حرارة عالية وألم رأس حاد وأوجاع في أسفل الظهر ووهن». يفسّر دياب أنّ «الإلتهاب قد يكون حاداً أو مزمناً. فالإلتهاب الحاد يستدعي العلاج بمضادات قوية في الوريد في المستشفى، بينما الإلتهاب المزمن هو ذو أعراض أقلّ وطأة لكنه قد يتحوّل حاداً اذا أُهمل العلاج». إنّ الفئة العمرية الأكثر إصابة بهذه الإلتهابات تضم الشباب ما بين 25 و40 سنة، بسبب إلتهاب النسيج الغددي الموجود في البروستات. كما من الممكن أن يُصاب الكبار في السن بهذه الإلتهابات وإن بنسبة أقلّ بسبب تحوّل غدّة البروستات مع العمر من نسيج غددي «إسفنجي» إلى تليّفي.
من جهة أخرى، يؤكّد دياب أنّ «تضخّم غدّة البروستات هو تطوّر طبيعي لهذه الغدّة مع العمر. وهو يصيب فئة كبيرة من الرجال بفعل تغيّر نوعيّة النسيج الغددي إلى تليّفي وتأثير الهرمونات الذكورية المباشر عليه. فمنذ سنّ الخمسين، قد نلاحظ الأعراض التي هي ضعف في زخم البول والشعور بعدم إفراغ المثانة، يتبعه شعور بالحاجة إلى التبوّل مجدّداً وعدم القدرة على ضبط البول وتكرار البول خاصة في الليل». يكون العلاج إمّا دوائياً أو جراحياً حسب الفحوص السريرية وتخطيط فحص البول والتأكّد من مستوى ال PSA في الدم.
سرطان البروستات
لا تسلم غدّة البروستات من السرطانات على غرار الأعضاء الأخرى في الجسم. فمن الممكن حدوث تضخّم سرطانيّ خبيث في غدّة البروستات، لا علاقة له أبداً بالتضخّم الحميد الذي يصيب غالبيّة الرجال، فهاتان الحالتان منفصلتان تماماً وإن تشابهت بعض الأعراض احياناً. يقول الدكتور دياب: «وجود تضخّم خبيث في البروستات وارد في مختلف الأعمار مع إزدياد واضح لهذه النسبة مع التقدّم في السن. لكن لا أسباب مباشرة حتى الآن لظهور هذا النوع من السرطانات، مع أنّ عامل الوراثة يلعب دوراً، إضافة إلى عامل التغذية». يكون العلاج الإستئصال الجذريّ للبروستات للقضاء على المشكلة ومنع تفشيها في الجسم.
إنّ ما قد تتعرّض له غدّة البروستات قد يترافق مع مضاعفات أخرى. لكن تضخّم الغدّة، حميداً كان أو خبيثاً، لا ينتقل إلى الشريك أو إلى أيّ شخص آخر. وتجدر الإشارة إلى أنّ عملية إستئصال تضخّم البروستات الحميد، لا تؤثر في الوظيفة الذكورية والقدرة الجنسية، خلافاً لما يعتقده الكثيرون.
نوعيّة حياة
مهما كان نوع الاضطراب الصحيّ الذي قد يعانيه الرجل، فهو سوف ينعكس لا محالة على نوعيّة حياته. لذلك يجب العمل على إستباق الداء عبر الوقاية المبكرة وزيارة الطبيب المختصّ بشكل دوريّ والخضوع للفحوص المخبرية وفحوص الدم عند الحاجة. كما تبقى نصيحة الأطباء هي الإمتناع عن التدخين وخاصة تدخين النارجيلة المنتشر بكثرة بين المراهقين. كما يجب ممارسة الرياضة بإنتظام وإتباع نظام غذائي متوازن ومدروس. والتوعية لا تقتصر على الرجل، بل تشمل العائلة برمّتها. فالصحة مهمّة ولا يجوز التفريط بها. وبما أنّ الرجال ميّالون إلى تأجيل الزيارة الطبية إجمالاً، أو التغاضي عن وجود مشكلة، أو حتى رفض المعاينة والإستشارة، فلا بدّ من التوجّه إلى النساء

رجيم صحى وينقصك 10 كيلو فى 20 يوم

اليك نظام غذائى ينقصك 10 كيلو خلال 20 يوم ويحتوى على كل العناصر الغذائيه التى يحتاجها جسمك...اليك النظام
اليوم الاول
من الصباح إلى المساء4 كاسات حليب مع 3 قطع خبز أسمر أو رغيفين أسمر
اليوم الثانى والثالث
الفطور
كأس حليب مع قهوة أو شاي بدون سكر + نصف رغيف أسمر + نصف ملعقه زبدة + كوب شاي + ملعقة عسل.
الغذاء
صحن شوربه ماجي أو مرقة لحم + قطعة لحم مسلوقه أو مشويه بقدر 150-200 غم (سمك, دجاج بدون جلد, لحم عجل, كبدة أو أي نوع آخر بدون شحم) + ملعقتين بازلاء خضراء مسلوقه + نصف رغيف خبز أسمر.
بين الغذاء والعشاء
شاي أو قهوة بدون سكر.
العشاء
بيضتين مسلوقتين أو قطعه جبن بيضاء 50 غم + قطعة لحم مسلوقه أو مشويه 100-150 غم + نصف رغيف + شاي.
اليوم الرابع والخامس
الفطور
تفاحتين + شاي أو قهوة بدون سكر أو حليب.
الغذاء
صحن شوربة خضار مطبوخه بالزيت خاليه من البقول والبطاطا والحبوب وبدون لحم أو مرقه + صحن سلطة + قطعة خضار مسلوقه أو مشويه + قطعة خبز.
بين الغذاء والعشاء
تفاحتين
العشاء
صحن سلطة + خبز + شاي او قهوة بدون سكر.
ملاحظات
1-يتم تكرار النظام مره اخرى
2- كل أنواع الحلو والمعجنات والمكرونا والرز والبرغل والمقالي والكرزات أو المكسرات ممنوعه

أي لون من الطعام يحتاج إليه جسمك؟


تعلمين بلا شك أن أسهل طريقة للتمتع بجسم صحي هي تناول مجموعة «ملوّنة» من الأطعمة.
تعرفين حتماً أنه يجدر بك تناول الخضار الخضراء لأنها مفيدة للصحة. لكن ماذا عن الأطعمة البرتقالية والأرجوانية والحمراء؟ الأصباغ- المعروفة بالمواد الكيميائية النباتية- التي تعطي الخضار والفاكهة لونها، تعمل أيضاً بمثابة مضادات للتأكسد، بحيث تبطل الجزيئات التالفة للخلايا المعروفة بالجذور الحرة والتي يمكن أن تسبب مشكلات مثل مرض القلب ومشكلات في النظر.
وبما أن كل لون يعطي فائدة مختلفة، طابقي ألوان طعامك مع احتياجات جسمك.
الأطعمة الصفراء والبرتقالية
إنها رائعة لمحاربة الزكام. ففضلاً عن غناها بالفيتامين C، تعتبر هذه الأطعمة مصدراً جيداً للكاروتينويد المعززة لجهاز المناعة.
كما أن البيتا-كاروتين، الموجودة في كل الفاكهة، باستثناء الفاكهة الحمضية والأناناس، تتحول إلى الفيتامين A الضروري للبشرة الصحية والرؤية الليلية.
ركّزي على تناول
البرتقال، والبطاطا الحلوة، والجزر، والدراق، والفليفلة، واليقطين، والذرة الحلوة، والغريبفروت، والأناناس.
الأطعمة الأرجوانية
إنها رائعة لحماية القلب. فالمكوّن الخاص في الأطعمة الأرجوانية هو الريسفيراتوال الذي يخفف مرض القلب ويحسن الذاكرة. كما تحتوي الأطعمة الأرجوانية على مضادات للتأكسد مفيدة لأية مشكلات في الدورة الدموية، مثل الدوالي وبرودة اليدين والقدمين.
ركّزي على تناول
التوت الأسود والتوت الأزرق، والعنب، والتين، والخوخ، والعنب، والباذنجان، والملفوف الأحمر.
الأطعمة الحمراء
إنها مثالية للحؤول دون التهابات المجرى البولي. فالتوت الأحمر، وخصوصاً الكرانبيري، مصدر ممتاز للأنتوسيانين.
وأظهرت الدراسات أن التوت أو عصيره أو مكملاته قادرة على الحؤول دون التهابات المجرى البولي عبر منع البكتيريا من الالتصاق بجدران المجاري البولية.
كما توفر البندورة والغوافة والبطيخ والغريبفروت الوردي مادة الليكوبين، وهي مضاد قوي للتأكسد تبين أنه يحمي من السرطان، ولاسيما سرطان البروستات.
ركّزي على تناول
الفليفلة الحلوة والحريفة، والكرز، والفراولة، والتوت، والتفاح الأحمر.
الأطعمة الخضراء
إنها ممتازة لحماية البصر. فالخضار ذات اللون الأخضر الداكن مغذية جداً بفضل اللوتين المضاد للتأكسد. واللوتين يتفاعل مع مادة كيميائية (الزياكزانتين) موجودة في الأطعمة الصفراء مما يحول دون ضمور العين المرتبط بالتقدم في العمر وزرق العين (cataracts).
كما تزخر الأطعمة الصفراء بالكلسيوم والحديد والفولات، المهمة للصحة الأنثوية.
ركّزي على تناول
التفاح الأخضر، والهليون، والكيوي، والبروكولي، والسبانخ، والبازيلا، والأفوكادو.

الأكل بين الوجبات ليس ضارا

هل الأكل بين الوجبات مفيد أم العكس؟؟ سؤال يتبادر إلى ذهن الكثيرات في الوقت الذي تتضارب فيه الآراء حول هذا الموضوع، اليوم سنجيبك عزيزتي عن هذا السؤال الذي يشغل بالك، فتابعي قراءة الموضوع….
تعتمد الإجابة على هذا السؤال على نوع الطعام الذي يتم تناوله بين الوجبات الثلاث الرئيسية، فالأطعمة الخفيفة تحتوي 16% من السعرات الحرارية المكتسبة يوميا.
كما أن لتناول المأكولات الخفيفة بين الوجبات بعض الفوائد التي تتجلى في الحد من الأكل بطريقة شرهة في الوجبات الأساسية،
كما تجنب الإنسان من الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة، كأمراض القلب و ارتفاع الكولسترول في الدم .
و قد أكد بعض الباحثون أن تناول وجبات خفيفة و مقسمة على اليوم مفيد كثيرا للصحة، وقاموا بتقديم هذه النصائح في اختيار وتقسيم الوجبات:
جعل وقت الأكل قصيرا، كون الوجبة الصغيرة و التي لا تستغرق مدة طويلة تعتبر مفيدة بالنسبة لجسم الإنسان
يجب الجمع في الوجبات بين الكربوهيدرات، البروتينات، الفاكهة ،الخضروات و الحبوب، لأنها تزود الجسم بالسكريات اللازمة و كذلك بسكر الكبد الذي يفقده الإنسان خلال بدل المجهود أثناء النهار و العمل.
كما ان البروتينات تساعد على الحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم الناتج في بعض الأحيان عن تناول الكربوهيدرات وحدها.
محاولة الجمع بين الأطعمة المختلفة خلال كل الوجبات، و محاولة الابتعاد قدر الإمكان عن المأكولات المصنعة و المعلبة التي تحتوي على الكثير من المواد الحافظة و الكيماوية.
الإكثار من تناول البقوليات و الخضروات المحتوية على الألياف، و كذلك السمك و اللحم الخفيف و مشتقات الحليب الغنية بالفيتامينات و الكالسيوم

رشاقة العروس في نصائح ذهبية

كتابة: كارين اليان ضاهر
يمكن أن تعاني العروس من تكدّس بعض الكيلوغرامات الزائدة التي تؤثر سلباً على إطلالتها يوم زفافها. وتزداد عادةً مشكلتها سوءاً بسبب انشغالها في فترة ما قبل الزفاف وتوجهها إلى عادات سيئة تساهم في زيادة وزنها.
لذلك تنصحها اختصاصية التغذية اللبنانية ستيفاني ناصيف بالحرص على العادات الغذائية الصحيحة تجنباً لمشكلة انحباس السوائل في الجسم التي تعتبر من أبرز المشكلات التي تؤدي إلى الزيادة السريعة في الوزن.
كل النصائح الذهبية لتكوني رشيقة في يوم زفافك ولتكون بشرتك أكثر نضارةً وشعرك أكثر جمالاً، تجدينها هنا مع نظام غذائي خاص يساعدك على التخلّص من بعض الكيلوغرامات الزائدة في جسمك قبل شهر من يوم الزفاف المنتظر.
ما الذي قد يسبب زيادة وزن سريعة لدى العروس قبل الزفاف ومن الأفضل أن تتجنبه ؟
بشكل عام يمكن أن يواجه أي شخص امتلاءً في الجسم وزيادة وزن سريعة على أثر انحباس السوائل في الجسم. وهذه من المشكلات التي يجب أن تحرص العروس على تجنبها.
كيف يمكن تجنّب هذه المشكلة التي تعتبر شائعة وتعانيها كثيرات؟
ثمة إجراءات كثيرة يمكن أن تتخذها العروس في مرحلة ما قبل الزفاف لتجنب انحباس السوائل في جسمها، خصوصاً أنها قبل تعتمد بعض الخطوات الخاطئة في هذه المرحلة بسبب انشغالها الدائم بتحضيرات الزفاف. أما أبرز هذه الخطوات فهي:
الإكثار من شرب الماء حتى في حال انشغالها بالتبضع والتحضيرات. إذ يجب أن تبقي معها باستمرار قنينة من الماء وأن تحرص على الشرب الدائم لان قلة شرب الماء تسبب انحباس السوائل في الجسم.
الحد من تناول الملح لانه قد يسبب زيادة في الوزن تصل إلى 4 كيلوغرامات.
الحد من تناول السكر.
الحد من تناول الكافيين لانه أيضاً يعتبر من مسببات انحباس السوائل في الجسم.
الحرص على تناول الفاكهة والخضر أو أي وجبة صغيرة قليلة الدهون خلال النهار لتجنّب انخفاض عملية الأيض نتيجة قلّة الأكل.
التركيز على تناول الخضر لغناها بالماء مما يساعد على مكافحة انحباس السوائل في الجسم، كالبصل والهليون والخيار والخس والبندورة (الطماطم).
التركيز على تناول البروتينات لأنها تعتبر مصدراً اساسياً للطاقة.
ممارسة الرياضة 3 مرات في الأسبوع للحد من نسبة التوتر الذي يخفف درجة حرق الدهون في الجسم.
تجنّب العصير المعلّب. ويفضل شرب العصير الطازج.

ما الأطعمة التي يمكن أن تركز عليها العروس لتحافظ على نضارة بشرتها وإشراقها وصحة شعرها؟
حفاظاً على نضارة بشرتها وإشراقها، يجب أن تركز العروس قبل فترة من الزفاف على النصائح الآتية
الإكثار من تناول الخضر والفاكهة التي تسمح بالحفاظ على إشراق البشرة لغناها بالفيتامينات والمعادن، خصوصاً الزنك الذي يتميز بفوائده للشعر والأظافر، والسيلينيوم. ويمكن إيجاد هذين المعدنين في السلق والسبانخ وغيرهما من الخضر الخضراء.
تجنّب الأطعمة السريعة التحضير قدر الإمكان لغناها بالدهون والملح مما يسيء إلى نضارة البشرة.
النوم بشكل كافٍ حتى لا يظهر التعب على ملامح الوجه.
الإكثار من شرب الماء نظراً إلى أهميته للشعر والبشرة.
تناول اللحوم الحمراء.
تناول ثمار البحر والسلمون والبيض والحبش، فكلّها أطعمة غنية بالسيلينيوم الأساسي للشعر والأظافر.

ما معدل الكيلوغرامات التي يمكن التخلّص منها قبل يوم الزفاف لمن تعاني زيادة في الوزن؟
يمكن أن تتخلص العروس قبل يوم زفافها بأسبوعين إلى شهر، من كيلوغرامين إلى أربعة كيلوغرامات. وبالتالي إذا كانت تنوي التخلّص من بعض الكيلوغرامات الزائدة يجب ألا تنتظر حتى اللحظة الأخيرة.

هل من نظام غذائي متوازن يمكن أن تتبعه العروس بشكل عام للتخلّص من بعض الكيلوغرامات الزائدة؟
يصعب وصف حمية بشكل عام بحيث يعتمدها أي شخص. إنما ثمة نظام متوازن يمكن الاستناد إليه للتخلص من بعض الكيلوغرامات الزائدة قبل يوم الزفاف.
علماً أنه باعتماد هذا النظام الغذائي يمكن التخلص من 3 كيلوغرامات في الشهر الواحد:

الفطور
نصف رغيف من الخبز الأسمر أو من القمحة الكاملة مع اللبنة او الجبنة الخالية من الدسم.
وجبة صغيرة بعد ساعتين:
حبة من الفاكهة كحبة تفاح صغيرة أو موزة أو برتقالة.

الغداء
كوب من الأرز أو رغيف من الخبز أو حبة كبيرة من البطاطا مع اللحوم أو البيض المسلوق او الدجاج أو التونا أو غيره من مشتقات السمك بمعدل 100 غرام.
ملاحظة: تحضَّر وجبة الغداء دون الإكثار من الزيت ودون القلي أو اعتماد غيرها من طرق الطهو غير الصحية.
وجبة صغيرة بعد الغداء
حبة من الفاكهة.

العشاء
وجبة الفطور نفسها.

كيف تفرق بين أنواع اللحوم وجودتها؟

تبت: علا محب
لقد انتشرت ظاهرة بيع اللحوم الفاسدة او اللحوم المريضة او حتى التى ليست قابلة للأكل مؤخرا وخاصة فى مصر. و على الرغم من القبض على عدد كبير من بائعى اللحوم معدومى الضمير، الا انه من الافضل ان نعرف الفرق بين اللحوم الجيدة واللحوم المريضة لتفادى الأمراض.
عند شراء اللحم:
الفرق بين لحم الحمير واللحوم الأخرى:
اللحم البقرى: لون اللحم أحمر زاهى والدهن أصفر
اللحم الجاموسى: لون اللحم مائل للبنى او الأحمر القاتم والدهن أبيض
لحم الضأن: لون اللحم وردى وكثيف الدهن
لحم الحمير: لون اللحم أحمر داكن يميل الى الزرقة و أليافة واضحة ودهن قليل. بل ورائحة اللحم سيئة
كيفية اختبار اللحم:
معرفة لحم الحمير: اذا كانت اللحمة لحمة حمير يمكنك أن تقوم بتدفئة السكين علي النار وقطع شريحة صغيرة، فإذا تغيرت الرائحة إلي الأسوأ وكانت مختلفة عن الرائحة المعتادة فإنها تكون لحوماً غير صالحة
عند طهى لحم الحمير بعد الغليان تظهر على سطح الشوربة بقع صفراء زيتية yellow oil granules ويكون ملمس اللحم المسلوق خشن و طعمه مسكر نتيجة لان لحوم الحمير تحتوى على نسبة عالية من مادة الجليكوجين (وهى مادة نشوية وكربوهيدراتية) وهى اساس التعرف على هذه النوعية من اللحوم
معرفة اللحم الميت: من خلال قطع جزء بسيط ووضعه في كمية من المياه، فإذا تلوثت المياه بالدم كان اللحم لحيوان ميت، كما أن الحيوان الميت لحمه شديد التماسك.
شارك برأيك: هل تعرف طريقة أخرى لمعرفة نوعية اللحوم؟

لماذا يجب أن يتجنب الرجال تناول الحليب؟

كتبت: علا محب
معظم الدراسات الطبية و خبراء الصحة يوصون بتناول منتجات الألبان يوميا، و خاصة شرب اللبن لاحتوائه على عناصر غذائية هامة، مع ذلك أشارت بعض الدراسات ان بعض منتجات الالبان تؤثر على مستويات هرمون الاستروجين لدى الرجل. ولذلك اليك بعض المعلومات عن هرمون الاستروجين و كيفية تأثير الألبان على الهرمون لدى الرجال.
هرمون الاستروجسن و أهميته:
هرمون الاستروجين يعتبر سلاح ذو حدين، فانخفاض معدل الاستروجين يؤدى إلى تراجع وظائف النمو لدى الذكور ويؤثر على وظائف التمثيل الغذائى. كما ان زيادة نسبته تؤثر على معدلات الخصوبة وتؤدى الى اضرار جسيمة.
كيفية تأثير الألبان على الهرمون لدى الرجال:
حليب البقر:
تنتج البقرة الاستروجين بشكل طبيعي ضمن حليبها، وتمثل منتجات الألبان ما بين 60 إلى 80 بالمائة من مصادر هرمون الاستروجين والتى تعتبر نسبة كبيرة قد تؤدى الى سرطان البروستاتا و تقليل الخصوبة.
حليب الصويا:حسب الدراسات التى قامت فى جامعة ميريلاند، يحتوي حليب الصويا على مركبات لها تأثير على نشاط هرمون الاستروجين، أهمها مادة تسمى فيتويستروغنر. و هذه المعادة تقوم بتقليل نسبة هرمون الاستروجين بنسبة بسيطة مما يقلل الاصابة بسرطان البروستاتا.
لذلك تنصح العديد من الدراسات بالاعتدال فى تناول منتجات الالبان و خاصة البن. بل و يوصى ان الاطباء معظم الرجال بعمل التحاليل المناسبة لمعرفة نسبة هرمون الاستروجين و من ثم تناول الاطعمة المناسبة.