الروبيان مع البطاطا





المكونات
1 كيلو روبيان بالقشر
بصل مقطع
7 سيقان بصل اخضر مفروم
2/1 زبدة
١ م ك زيت
3 فصوص ثوم مهروس
حزمة بقدونس مفروم
2 م ك صويا صوص
2/1 م بابريكا
1 م كاري بودر
1 م فلفل اسود
1 جزر مبشور
2 -3 م ك جبنة
علبه كريمة حامضة
5 حبات بطاطا مسلوقة مع القشر
ملح حسب الرغبة



طريقة التحضير
1- نضع الزيت ونص كمية الزبدة في مقلاة، ثم نحمر البصل والثوم ثم الرؤوس البيضاء للبصل الاخضر
2- يضاف الروبيان بعد تقشيره وتنظيفه ويقلب جيدا
3- نضيف البهارات، الصويا، الجزر، البقدونس، الجبن والجزء الاخضر من البصل، والكريما الحامضة وتقلب المقادير ثم تغطى المقلاه وتترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق
4- يصب الروبيان في طبق زجاجي خاص بالفرن ويترك جانبا
5- تهرس البطاطا المسلوقة وتتبل بالملح والفلفل الاسود، وتخلط مع النصف الباقي من كمية الزبدة
6- نعمل من البطاطا كرات صغيرة بحجم حبة الجوز، ونغطي فيه خليط الروبيان الذي في الطبق
7- يمسح وجه البطاطا بقليل من الكريما ثم يدخل فرن حار حتى يتحمر ثم يقدم



الكمية تكفي:
5-6
مدة التحضير:
20 دقيقة
مدة الطهي:
دقائق للروبيان + مدة الخبز

وصحتين وعافية
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

لك الف شكر على هده المشاركه

يعطيك العافيه
كوني بخير
يارائعه

جديدة هالاكله وشهية بشكلها هذا يعطيك العافية

تسلم يديك ويسلم ذوقك
والله يكثر خيرك

احب الروبيان مع اي شئ والله اكثر من رائع

منتهي الروعة شهي جدا حبيتة