شمعه حياتي
10-29-2011, 08:37 PM
.طريقتها (http://www.s-3shag.com/vb/t63781.html) , المقرمشة (http://www.s-3shag.com/vb/t63781.html) , السمبوسة (http://www.s-3shag.com/vb/t63781.html) , بالصور (http://www.s-3shag.com/vb/t63781.html) , خطوة (http://www.s-3shag.com/vb/t63781.html)
السمبوسة المقرمشة .طريقتها خطوة خطوة بالصور (http://www.s-3shag.com/vb/t63781.html)
السمبوسة المقرمشة .طريقتها خطوة خطوة بالصور (http://www.vb-4.com/vb/showthread.php?t=31509)
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-1586dd47779.jpg (http://fashion.azyya.com/)
هذي وصفة سمبوسة البف اللي ممكن تنعمل
بكميات كبيرة وممكن تتفرزن.. يعني مايحتاج تحشين كل يوم..
واليكم المقادير والطريقة بالصووور
المقادير :
2ك طحين ابيض / 1/4 ك طحين بر ( أسمر ) / ذرة سكر / ذرة ملح / شوية زيت
( وممكن مضاعفة الكمية )
للحشوة :
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-1c58b84a036.jpg (http://www.graaam.com/)
لحم مفروم ويعمل بالطريقة العادية أو ممكن حشوة دجاج أو خضار أو جبن
الطريقة :
نحط الطحين في زبدية ونضع عليه الملح والسكر والزيت ونخلطهم قليلاً
ثم نضيف الماء بالتدريج وتعجن ( بماء قليل ) حتى تتكون لدينا عجينة
متماسكة وتترك لترتاح على الأقل 1/2 ساعة ثم نبدأ عمل السمبوسة (http://www.vb-4.com/vb/forumdisplay.php?f=19)بالطريقة العادية وهي تفرد
العجينة وتحشى وتقص وممكن تبرمين طرفها اذا حبيتي ترص في صحن
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-1cbe9cd3dea.jpg (http://www.graaam.com/)
مرشوش بالطحين تدخل الفريز حتى تجمد ثم تنزع وتوضع في كيس اذا بغيتي
تفرزنينها أو ممكن تقلينها على طول وتكون بهذا الشكل
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-1e709ddbc13.jpg (http://www.graaam.com/)
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-1ed352f230d.jpg (http://www.graaam.com/)
وهنا صور لطريقة البرم
إشاء الله تكون الطريقة واضحة
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-216f364e438.jpg (http://fashion.azyya.com/)
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-26c8d6dd726.jpg (http://fashion.azyya.com/)
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-2571fd5b8bc.jpg (http://fashion.azyya.com/)
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-267735c0715.jpg (http://fashion.azyya.com/)
بالعــــــــافيـــــــة ....
السمبوسة المقرمشة .طريقتها خطوة خطوة بالصور (http://www.s-3shag.com/vb/t63781.html)
السمبوسة المقرمشة .طريقتها خطوة خطوة بالصور (http://www.vb-4.com/vb/showthread.php?t=31509)
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-1586dd47779.jpg (http://fashion.azyya.com/)
هذي وصفة سمبوسة البف اللي ممكن تنعمل
بكميات كبيرة وممكن تتفرزن.. يعني مايحتاج تحشين كل يوم..
واليكم المقادير والطريقة بالصووور
المقادير :
2ك طحين ابيض / 1/4 ك طحين بر ( أسمر ) / ذرة سكر / ذرة ملح / شوية زيت
( وممكن مضاعفة الكمية )
للحشوة :
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-1c58b84a036.jpg (http://www.graaam.com/)
لحم مفروم ويعمل بالطريقة العادية أو ممكن حشوة دجاج أو خضار أو جبن
الطريقة :
نحط الطحين في زبدية ونضع عليه الملح والسكر والزيت ونخلطهم قليلاً
ثم نضيف الماء بالتدريج وتعجن ( بماء قليل ) حتى تتكون لدينا عجينة
متماسكة وتترك لترتاح على الأقل 1/2 ساعة ثم نبدأ عمل السمبوسة (http://www.vb-4.com/vb/forumdisplay.php?f=19)بالطريقة العادية وهي تفرد
العجينة وتحشى وتقص وممكن تبرمين طرفها اذا حبيتي ترص في صحن
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-1cbe9cd3dea.jpg (http://www.graaam.com/)
مرشوش بالطحين تدخل الفريز حتى تجمد ثم تنزع وتوضع في كيس اذا بغيتي
تفرزنينها أو ممكن تقلينها على طول وتكون بهذا الشكل
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-1e709ddbc13.jpg (http://www.graaam.com/)
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-1ed352f230d.jpg (http://www.graaam.com/)
وهنا صور لطريقة البرم
إشاء الله تكون الطريقة واضحة
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-216f364e438.jpg (http://fashion.azyya.com/)
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-26c8d6dd726.jpg (http://fashion.azyya.com/)
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-2571fd5b8bc.jpg (http://fashion.azyya.com/)
http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-267735c0715.jpg (http://fashion.azyya.com/)
بالعــــــــافيـــــــة ....