تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة تحضير المسخن الفلسطيني


مها يوسف
01-04-2012, 07:46 PM
طريقة تحضير المسخن الفلسطيني دجاج مقطع , بصل , خبز طابون , صنوبر , سماق
مدة التحضير: 45 دقيقة
مدة الطهي:حتى النضوج
الكمية تكفي: 4 أشخاص

المقادير:

2 كيلو بصل
2 دجاج مقطع أنصاف
5 خبز طابون أو إيراني إن لم يتوفر
2كيلو زيت زيتون أصلي
ملح
صنوبر مقلي
سماق للتزيين

طريقة التحضير:

1- يفرم البصل فرم صغير ويوضع في طنجرة على النار حتى يذبل ثم يصب فوقه زيت زيتون حتى يعلا عنه ويوضع عليه الملح، يترك حتى النضوج .

2-نقطع الدجاج إلى أنصاف ويطبخ ويحمر بالفرن.

3- نأخذ طنجرة البصل ونضعها جانباً ونحضر الخبز دون أن يقطع فنأخذ الرغيف ونغمسه قليلاً بزيت البصل وتوضع في صينية للتقديم ونغطيها بالبصل ثم يرش فوقه السماق والصنوبر المقلي ونستمر بهذه الطريقة حتى ينتهي جميع الخبز.

4-نضع الدجاج على آخر رغيف أو قبل الأخير ونضع عليه قليل من البصل والصنوبر وممكن أن توضع الصينية بالفرن لأنه يوجد من يحب الخبز مقرمش قليلاً ثم يقدم.


http://photos.azyya.com/store/up1/080401191308gcDi.jpg (http://fashion.azyya.com/)

ذكرى الغالي
01-04-2012, 07:54 PM
http://kll2.com/upfiles/p5a28789.gif (http://kll2.com/)

شمعه حياتي
01-05-2012, 12:05 AM
رووعه
تسلم يدينك
والله يعطيك العافيه

قلب الحياة
01-05-2012, 12:17 AM
يم يمي بجرب ، وصحه وعافيه على اللي ياكلون ،

سلمت يداكِ على الطبخه مها يوسف ... ~

مها يوسف
01-05-2012, 06:03 PM
http://kll2.com/upfiles/p5a28789.gif (http://kll2.com/)






 
ذكرى الغالي
شكرا لك على مرورك الكريم والغالي
دمت بخير الف شكر

مها يوسف
01-05-2012, 06:10 PM
رووعه
تسلم يدينك
والله يعطيك العافيه


 
شمعة حياتي
شكرا لك على مرورك الكريم والغالي
دمت بخير الف شكر

ايمااان حمد
01-05-2012, 06:15 PM
http://www.up.qatarw.com/get-9-2009-z52inut9.gif
يسلموووو مها يوسف
انا من محبي المنسف واعمله كويس
تسلمين على هالذائقه يالغاليه
تقبلي مروري

مها يوسف
01-05-2012, 06:15 PM
يم يمي بجرب ، وصحه وعافيه على اللي ياكلون ،


سلمت يداكِ على الطبخه مها يوسف ... ~




قلب الحياة
شكرا لك على مرورك الكريم والغالي

دمت بخير الف شكر

ناصر السهلي
01-06-2012, 03:39 AM
مها يوسف
يعطيك الف عافية
كنت هنا ومضيت

علي الحزمي
01-15-2012, 05:38 PM
الله يعطيك العافية

وتسلم ايدينك



سجل مروري
واعجابي الشديد


اخوك
علي الحزمي

مها يوسف
01-17-2012, 06:31 PM
http://www.up.qatarw.com/get-9-2009-z52inut9.gif
يسلموووو مها يوسف
انا من محبي المنسف واعمله كويس
تسلمين على هالذائقه يالغاليه
تقبلي مروري




الأخت الغالية ايمان حمد
شكرا لك على مرورك الكريم والغالي

دمت بخير الف شكر

مها يوسف
01-17-2012, 06:35 PM
مها يوسف

يعطيك الف عافية

كنت هنا ومضيت




الأخ الغالي ناصر السهلي
شكرا لك على مرورك الكريم والغالي


دمت بخير الف شكر

مها يوسف
01-17-2012, 06:37 PM
الله يعطيك العافية


وتسلم ايدينك



سجل مروري
واعجابي الشديد


اخوك
علي الحزمي




الأخ الغالي علي الحزمي
شكرا لك على مرورك الكريم والغالي



دمت بخير الف شكر

العنودالشمريه
01-18-2012, 10:27 PM
وااااااااو

روعه
تسلم الايادي من النار
دمت بخير لاينتهي

مها يوسف
01-20-2012, 04:49 PM
وااااااااو

روعه
تسلم الايادي من النار
دمت بخير لاينتهي



الأخت الغالية العنود الشمرية
شكرا لك على مرورك الكريم والغالي


دمت بخير الف شكر