الأرز بالجزر والبرتقال

[رقة احساس]

الأرز
بالجزر والبرتقال


http://media2.arabia.msn.com/medialib/2012/10/11/ricencarrot.jpg



وصفة لأرز مليئ
بالنكهة المتميزة والرائحة العطرة
يمثل تجديدا شهيا على مائدتك

المكونات:

2كوب ارز بسمتي

منقوع بماء بارد ل30 دقيقة
ملح – فلفل اسود – قرفة – قرنفل
1 كوب زبيب أحمر
منقوع بقليل من الماء
بشر برتقالة كبيرة
2 حبة جزر مبشورة
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
مرقة دجاج
صنوبر محمص للتزيين

التحضير:

1-

يشوح البصل فى قليل من الزيت
حتى يصبح شفاف اللون
(يدبل)
ثم نضيف الارز بعد تصفيته جيدا
ويقلب لدقيقتين

ثم نضيف التوابل والمرقة

وتترك لتغلى
ثم يهدئ النار

وتترك ل15 دقيقة

ثم نضع بشر البرتقال والجزر والزبيب
وتترك ل10 دقائق أخرى
وتغرف

وتقدم مزينة بالصنوبر المحمص.
*
يقدم مع

الدجاج المشوي أو اللحم المشوي




وصحتين وعافية

[ابو هاني]

لك الف شكر على هده المشاركه