الستيك المشوى مع البهارات

[رقة احساس]

الستيك المشوى مع البهارات


http://www.alarab.net/data/news/2012/12/14/11102012alarab_a13435.jpg


المقادير:

-3 شرائح متساوية من صدر اللحم البقري
- نصف كوب من السكر البني
- ربع كوب من «البابريكا»
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة كبيرة من الملح
- ملعقة كبيرة من بودرة الفلفل الحار
- ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
- ملعقة كبيرة من مسحوق البصل
- ملعقة كبيرة من بودرة الفلفل الأحمر

طريقة التّحضير:

1-تمزج جميع المكوّنات جيداً، باستثناء اللحم، وتدع في الهواء لمدة 10 دقائق.
2-يبهّر اللحم بها بشكل جيد، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم تخرج وتشوى حتى يصبح لونها مائلاً إلى البني الغامق.

وصحتين وعافية

[ابو هاني]

لك الف شكر على هده المشاركه

[رقة احساس]

http://files.fatakat.com/2009/12/1260844849.gif

[العنودالشمريه]

يعطيك العافيه
كوني بخير
يارائعه