كوسة باللحم

[حنين]

http://www.sonara.net/Files/articles_img/corres2/kosa/173.jpg


كوسة باللحم

المقادير:

-1 كيلو كوسة.-2/1 كيلو لحم مفروم.- بصلة مقطعة قطع صغيرة.- 1 فص ثوم.- 1 جبن بوك صغيرة.- 1 علبة كريمة حامضة.- 1 مكعب ماجي.- ملح فلفل أسود مطحون ويفضل مطحون طازج.

الطريقة:

- يحمر البصل قليلاً حتى يلين ثم يضاف إليه الثوم.- يضاف اللحم ويقلب حتى يحمر ثم يتبل بالفلفل الأسود والماجي.- يضاف الجبن والكريمة الحامضة إلى اللحم.- توضع الكوسة في ماء حار يغلي لمدة 3-4 دقائق فقط ثم يرفع ويترك ليبرد.- تقطع الكوسة إلى أنصاف ويزال اللب ليستخدم في عمل شوربة الكوسة.- تحشى الكوسة باللحم ثم تضاف على كل حبة كوسة ملعقة صغيرة من الكريمة الحامضة.- ترص في بايركس ثم يزج في الفرن حتى يحمر الوجه.




http://moh99d.com/vb/uploaded/101_11269575121.jpg (http://[url]http//moh99d.com/vb)

[شمعه حياتي]

حنين
تسلم يدينك
والله يعطيك العافيه

[سمر محمد]

شكراً لك حنين

ودي

[حنين]

شمعة حياتي
اشكر مرورك الزاجل وتواجدك بين طيات صفحتي

اسعدني حضورك العذب

لك مني اعذب التحايا

[حنين]

سمر
اشكر مرورك الزاجل وتواجدك بين طيات صفحتي

اسعدني حضورك العذب

لك مني اعذب التحايا

[نـور القمــر]

مصدراً إبدآعاً دآئم العطآء ,,,,
تنبض بالجمآل دوماً ,,,,
تقبل مني أجمل بآقآت الورود ,,,,

[اميرة الاحساس]

http://www.samysoft.net/forumim/shokr/2/fcafsdf.gif

[حنين]

اميرة الاحساس


http://www.samysoft.net/forumim/shokrmror/1/yutuyt.gif

[حنين]

نور القمر

http://www.samysoft.net/forumim/shokrmror/1/yutuyt.gif

[ذكرى الغالي]

http://kll2.com/upfiles/4p453361.gif (http://kll2.com/)

[مها يوسف]

حنين
تسلم يدينك
والله يعطيك العافيه

[مها يوسف]

تسلم يدينك
والله يعطيك العافيه

[ساره حمد]

تسلم الايادي الشاطرة يالغلااا
بانتظار المزيد من ابداعاتكـِ
يعطيكـِ العافيه