المقادير

- علبة بسكويت دجستف

- مغلف كريما خفق

- ¾ كوب حليب

- علبتان قشطة

- 6 حبات جبنة كريمية

- ليمونة

- 4 الواح سنكرس

- ملعقتان كبيرتان زبدة مذوبة

طريقة التحضير

- كسّري البسكويت حتى يصبح ناعماً، ضعيه في وعاء وأضيفي له الزبدة.

- أفركي البسكويت بالزبدة حتى يختلطا، رصّي الخليط في صينية جيداً ثم ادخليه الثلاجة .

- قومي بتحضير الطبقة البيضاء، من خلال وضع القشطة في وعاء للخلط مع كريما الخفق.

- اخلطيهما جيداً بالخلاط الكهربائي ثم أضيفي نصف كوب الحليب للخليط واكملي الخلط.

- اضيفي حبات الجبنة للخليط واخلطي.

- أعصري الليمونة خلال المزج واسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطء.

- قطّعي اصابع السنكرس وضعيها في الحمام المائي مع ربع كوب حليب.

- أبعدي المزيج عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً.

- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ثم ادخليها الثلاجة مدة ساعتين على الاقل.

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

شاكرهه جهودك