|
فلافل لبتاتي
فلافل لبناني
http://www.aleppos.net/forum/attachm...1&d=1220023814 اليوم عندي لكم أكله خفيفه ولذيذه الفلافل بس على الطريقة اللبنانية إن شاء الله تعجبكم الفلافل المقادير: كوبين من الحمص المنقوع ملعقة من بيكربونات الصوديوم بصلة صغيرةمفرومة فص ثوم مفروم ملح بهارات فلافل الصلصة:4ملاعق زبادي 2,ملاعق طحينية سائلة 1ملعقة عصير ليمون،ملح . الطريقة: 1. نقوم بخلط الحمص المنقوع مع البصل والثوم والبهارات والملح والكزبرة والبقدونس والبيكربونات في الخلاط حتى يصبح ناعماَ ومتجانس بشرط تصفية الماءونتركه نصف ساعة أوأكثر من أجل يكبر حجمها عند القلي. 2. نقوم بتكوير العجينة بالحجم المطلوب ونقليا بالزيت حتى تحمر. 3. لعمل الصلصة نخلط الطحينه مع الزبادي مع الليمون والملح ويضاف على الفلافل حسب الرغبة، وتقدم مع السلطة التالية:[ كبيس خيار، ملفوف،خيار، طماطم),ورق سلطة والمايونيزوبالهناء والشفاء |
مها يوسف
تسلم يدينك |
اقتباس:
شمعة حياتي شكرا لك على مرورك الكريم مشكورة |
سلمت يداك
تقديري واحترامي لشخصك وطرحك الراقي ذكرى الغالي |
اقتباس:
شكرا لك على مرورك الطيب والمشجع مشكورة دمت بخير |
مها تسلم الأيادي يا الغلا ..
أرق التحايا وأعذبها ., |
اقتباس:
شكرا لك على مرورك الغالي مشكورة دمت بخير |
| الساعة الآن 11:59 AM. |